快乐星期二永远,amiright?特别香脆炸锅空气炸玉米饼!多汁的鸡肉和奶酪酿玉米饼,在空气炸锅在紧缩最终变干了。

去年夏天,我和迈克幸运地去通过新墨西哥州的客场之旅。我们去白沙国家公园露营,我们花喵狼里面幸运的是空调的下午(强烈推荐!),和我们吃的所有的绿色辣椒芝士汉堡和玉米饼。这是真正的魅力之地。我从来不知道新墨西哥会摸我这么深,但它没有。我永远以其鲜明的美,它安静的日落,和它的食物改变,当然。我有新的墨西哥和西南食品广阔的升值。

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绿辣椒芝士汉堡是我们此行的亮点我们也有很多的玉米饼的,特别是香酥鸡炸玉米饼。如果你们遇上新墨西哥州,获得在萨尔瓦多遮阳伞的香酥鸡炸玉米饼。他们是合法的最好的香酥鸡炸玉米饼我曾经拥有过。鸡肉多汁,玉米饼很脆,和鳄梨是一个完美的奶油对位到它的全部。这些脆皮炸锅空气炸玉米饼是由那些非常玉米饼的启发!

为什么空气炸锅的玉米饼?

你知道吗,你可以在家里自己制作脆皮硬壳玉米饼?就像国产玉米片,自制的硬壳玉米饼是超级容易,勉强的不便。所有你需要的是玉米饼。你可以油炸或烘烤的玉米饼你要寻找的是脆皮紧缩,但实际上,空气炸锅就是答案。少油,少乱,更紧缩。一切你能想到在一个自制的硬壳塔科。

我需要空气炸锅?

从技术上讲,因为空气炸锅其实只是一个很小的对流烤箱加热了超快速不需要空气炸锅。所以,如果你有对流模式对你的烤箱或不介意等待你的烤箱升温,可以烤这些玉米饼对于同一香脆紧缩。我们喜欢目前空气炸锅,我们有但因为它有这样一个巨大的油炸筐和清理比清洗烤盘容易得多。

什么软炸玉米饼?

有时候,你只是想软炸玉米饼的拥抱 - 特别是如果你手头上有一些毛绒面粉玉米饼。对于软鸡炸玉米饼,所以鸡肉熟通过2分钟烹调时间在空气炸锅添加到鸡。与鸡丝和Hello超软多汁的鸡肉玉米饼温暖你的玉米饼了,然后顶!

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为什么国产塔科调味品?

你可能会注意到,有很多时候我可能只是指定塔科调味而不是在配料表香料。其原因是,塔科调味料不仅深深地不健康的(它就像3种盐),但它也没有那么好吃相比家常。塔科调味你最终使这里是很好的不仅仅是鸡肉,但牛肉或猪肉也是如此,一旦你尝试,你永远不会回去商店买!

鸡炸玉米饼配料

  • 玉米饼。如果你想香酥松脆的小饼,你会希望玉米饼。面粉玉米饼也很棒,但他们不炒起来的空气炸锅一样。通常我们喜欢街头炸玉米饼大小的小玉米饼(约4英寸),但我们还可以使用稍微大一点的玉米饼太,是大约6英寸的人。我们有一个地方tortilleria我们得到的玉米饼,但你知道,使命街道塔科玉米(或面粉),玉米饼很好地工作过
  • 鸡。空气炸锅鸡大腿多余多汁。另外,我喜欢这一切,在空气炸锅做出的事实。您还可以去猪排或牛排,如果你不舒服的鸡。
  • 香料。对于额外的味道鸡是橙汁,醋,蒜,辣椒粉,和一个额外的踢了一堆调料腌制。橙汁和醋嫩使其成为超级多汁的鸡肉。
  • 起司。奶酪是可选的,但谁不爱奶酪,特别是当它的MELTY?
  • 浇头。你可以去野外这里。经典的是洋葱,当然香菜,但也许不喜欢萨尔瓦多遮阳伞,并添加一些鳄梨酱?我们与一些生菜,鳄梨片,辣椒酱,还有一些酸橙去挤一些馅饼,新鲜。

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如何使鸡炸玉米饼

  1. 腌。在腌去骨去皮鸡腿由橙汁,醋和香料的2小时。
  2. 厨师。轻轻油空气炸篮,煮鸡肉,翻动一次。我们喜欢稍微undercook我们的鸡,因为它会得到再次熟时塔科组装,因此格外水灵是额外的好。鸡熟后,切碎或者切成小块。
  3. 组装。温暖你的玉米饼 - 这是关键,使他们不开裂,断裂 - 在湿纸巾和微波炉简单地包裹起来。石油两边的玉米饼,然后用鸡肉和奶酪的顶部,仔细倍以上。
  4. 脆。放置折叠玉米饼在空气炸篮和脆起来,翻转一次。他们往往变得有点脆,因为他们冷静,这样你就可以带他们出去,一旦他们觉得脆脆的。完成玉米饼了与您选择的配菜和享受!

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空气炸锅鸡炸玉米饼

脆皮,脆脆的炸锅空气炸玉米饼健全塔科夜晚。
供应 4
准备时间 10分钟
库克时间 三十分钟
总时间 40分钟

配料

鸡肉玉米饼

  • 1/2杯子橙汁
  • 3丁香大蒜剁碎
  • 1汤匙中性油
  • 1汤匙白醋
  • 1汤匙辣椒粉奇马约辣椒粉优选的,任选的
  • 2茶匙地面香菜
  • 2茶匙熏制辣椒粉
  • 2茶匙干牛至
  • 2茶匙孜然
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1茶匙粗盐或口味
  • 2去骨去皮的鸡大腿看到其他肉类笔记

玉米饼

  • 124" 玉米饼
  • 2碎芝士墨西哥奶酪首选,可选
  • 1/4新鲜香菜切碎的
  • 1/4中等大小的洋葱切块
  • 鳄梨可选的
  • 牛油果切块, 可选的
  • 莎莎可选的
  • 辣酱可选的
  • 青柠切块

特殊装备

  • 空气炸锅

说明

  • 在一个大的盘子,碗,或自封袋,一起扫橙汁,蒜,油,醋,香菜,辣椒,牛至,小茴香,胡椒和盐。添加鸡大腿和腌在冰箱覆盖2小时。不要腌4小时以上,否则将鸡开始打破。
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  • 从卤汁去除鸡,轻刷油筐,并将其放置在鸡中在空气中炸篮的单层,并在360°F煮12分钟,通过中途翻转。
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  • 从空气炸锅后切碎或粉碎去除鸡大腿。如果鸡稍嫩,别担心,它越来越熟再次(见注)。
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  • 如果需要的话,温暖你的饼壳的微波,使其柔韧。擦两侧油(或烹饪喷雾喷),平铺和玉米粉圆饼的上半部分均匀地鸡和奶酪的层(如果需要)。轻轻地折叠在空气炸篮中一半的玉米粉圆饼,和地方,平。
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  • 上400°F空气炒6-7分钟,翻转一次,或直至玉米饼是松脆和奶酪融化。根据需要重复。玉米饼将继续明快起来,因为他们冷静。当你正在试用的剩余的玉米饼,让停留在一个机架上。
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笔记

代替鸡胸脯:10分钟,中途经过翻转
到替代牛肉:选择的切片1磅牛排切成条,腌长达2小时,空气鱼苗在400°F 5-6分钟。
到替代猪肉:切片1磅厚切猪排切成条,腌长达2小时,空气炒在375°F 8-10分钟。
我们喜欢第2步时undercook鸡,因为当你做饭香脆的炸玉米饼部分会弄熟了。如果你希望你的鸡完美的香脆炸玉米饼内部完成,我建议煮在360°F 10分钟,然后斩鸡。它仍然是略带粉红色。
存储:鸡会在冰箱里长达4天的空气密封的容器储存。无需空气炸锅制作玉米饼之前再加热鸡肉。

估计营养

营养成分
空气炸锅鸡炸玉米饼
每份金额(3个玉米饼)
卡路里646 来自脂肪的热量205
%每日价值*
脂肪22.8克 35%
饱和脂肪5.3克 33%
胆固醇202mg 67%
869mg 38%
798mg 23%
碳水化合物37.7克 13%
光纤5.2克 22%
糖3.3克 4%
蛋白70.4克 141%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。

4条评论

  1. 乔斯林 说:

    5星
    昨晚试过这个食谱吃饭,绝对喜欢它!简单快速的准备。超级玉米饼香脆多汁可口的鸡。已经想得到它。

    1. 斯蒂芬妮 说:

      非常感谢您抽出时间来发表评论乔斯林!太高兴了,你爱这些玉米饼:)

  2. 辛西娅 说:

    5星
    这几招空气炸鸡腿炸玉米饼是超级嫩,湿润和美味。我仍然无法在鸡腌制只有3小时后有多好味道。我的一个玉米饼玉米饼没有停留密封一路但是我们吃它喜欢吃鸡肉玉米片。我气炸锅有3个可移动的托盘和配方适应良好。我做了5分多钟添加到列为个人喜好的总时间。3分钟,以在第一部分和2分钟以上到松脆外壳。大秘方!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嚯那些可拆卸托盘是一个改变游戏规则!
      非常感谢您留下意见和太高兴了你爱的玉米饼!

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-Steph&MIKE