空气炸锅鸡翅热!你喜欢鸡翅吗?你喜欢你的空气炸锅吗?对我来说,鸡翅和空气油炸锅是一个在天堂制造的比赛。

当迈克和我出去欢乐时光 - 当它实际上是最幸福的时刻而不是善良,而是危险,因为Covid小时 - 我总是有翅膀。翅膀和牧场和芹菜棒让我成为一个快乐的兔子。让它下雨牧场!

但这些空气炸锅翅膀比去酒吧,订购,等待他们炒你的翅膀。更好,它们超多汁,味道惊人,在空气炸锅中只需要20分钟。他们不是油炸了!

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鸡翅在空气炸锅里?!

是!对我来说,空气油炸锅是多汁脆皮鸡翅的最佳选择。空气油炸刀在翅膀周围循环热空气和油,以获得完美脆的壳,同时保持内部额外多汁。烤箱里的烘烤翅膀需要一个小时,但空气炸鸡鸡翅只需要20分钟到开始,这意味着你的翅膀没有机会干涸。

额外的脆空气油炸鸡翅膀的秘诀

的秘密额外的脆皮空气炸锅鸡翅膀是发酵粉(不是小苏打)和盐。基本上,发泡粉的pH更容易使翅膀的表面褐色。一点点盐从皮肤表面和空气炸鸡翅膀的额外水分汲取任何额外的水分,最终脆弱和金色。

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我的秘密基地炸鸡翅食谱

真正美味的空气油炸鸡翅膀的关键是一个调味良好的基地。你知道翅膀如何在家里似乎无法实现的餐馆品尝超级良好和美味?秘密在酱汁之前调整你的翅膀。这是味道层上的层,一路走下去!

对于这些翅膀,我用一点发酵粉涂有它们,以及一些盐,大蒜粉,洋葱粉和胡椒粉。结果是令人难以置信的多汁,清脆和美味。

这种盐,大蒜,洋葱和辣椒的这种基本调味料混合物是所有其他酱油的完美基层。它将使您的翅膀额外:额外的美味,额外的冰(因为酱汁将有一些东西来抓住),而且额外的美味。

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布法罗翅膀与其他酱汁

这些鸡翅百分百美味,完全可以光着身子吃。但多样性也是生活的调味品,亚米尔特?!

空气炸锅鸡翅可以制作最好的水牛翅膀。布法罗翅膀超简单:平等厂弗兰克的红热和融化的黄油。我们喜欢将其混合并使用其他热调味汁,就像SRiracha Buffalo.或水晶水牛。

事实是,我们几乎总是减少黄油的数量,或完全留出更健康的扭曲。我们用的是这些特定翅膀秘密Aardvark Habanero酱(有史以来最好的辣酱),它们是惊人的。您还可以制作这些翅膀:

  • 韩国翅膀-在小平底锅里,加热1汤匙番茄酱,枸杞姜,蜂蜜和红糖,1/2汤匙酱油,烤香油,姜末和2瓣蒜末。阅读更多关于韩国炸鸡的内容。
  • Pok Pok鱼酱翅膀- 将1汤匙每块汤匙结合,鱼酱和糖,以及1个丁香碎大蒜和1/2切片泰国鸟的眼睛辣椒。在折腾之前,让搬家给味道融合10分钟。阅读更多关于POK POK风格的鱼酱鸡翅在这里。
  • 蜂蜜大蒜翅膀- 在中等热量的小锅中熔化1汤匙黄油,并加入8瓣碎屑,煮至柔软但不是棕色。搅拌2汤匙蜂蜜,2茶匙酱油,1汤匙水,带到一个煨,然后折腾翅膀。
  • 牧场的翅膀- 见下文。

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牧场的翅膀?

好吧,我知道人们在农场里不会给翅膀涂上颜色,但我有时候会!牧场是蘸酱的必选之地,让我告诉你,在牧场上抛翅膀是很专业的动作。

您可以通过组合制作牧场灰尘:

  • 1汤匙酪乳粉粉
  • 1茶匙干欧芹
  • 1/2茶匙干韭菜
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙洋葱粉
  • 1/4茶匙干莳萝。

牧场粉碎的翅膀是鸡翅的天堂。

如何制作额外的脆空气炸鸡翅

  1. 轻轻拍拍你的鸡肉。当你想要一个脆的鸡翅时,水分不是你的朋友,所以一定要用纸巾拍打你的翅膀。
  2. 轻油。通过用油扔掉或用喷雾油喷洒鸡块来轻轻油。这将促进即使是褐变。
  3. 涂鸡肉。这就是奇迹发生的地方。把鸡翅放在一个大碗里,加入一点发酵粉,大蒜粉,洋葱粉,盐和胡椒粉。
  4. 弗莱空气。轻喷(或刷)油的空气炸锅篮子。将翅膀排成一层,在每翼之间留出一些空间。
  5. 翻转。翻动翅膀,再煎一次。
  6. 折腾。享受翅膀或酱汁酱!

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气煎冻鸡翅

你能在空气炸锅中制作冷冻鸡翅吗?令人惊讶的是,你可以!你需要越来越长,你不会像酥脆一样煮,但如果你匆匆忙忙,这是一个非常棒的派对技巧。

制作空气油炸锅冷冻鸡翅:

  1. 在发泡粉香料中的翅膀混合,并将翅膀放在空气炒锅中的单层中。
  2. 将空气炸锅调至400华氏度15分钟,翻转,再煮10分钟。
  3. 翻转再一次,给他们用一些油喷雾,煮5分钟。
  4. 他们最终翻转,喷雾,并烹饪最后5分钟。

总共,炸锅冷冻翅膀大约需要35分钟取决于您想要的脆皮。

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在空气油炸锅中烹饪鸡翅多久:

在空气炸锅中烹饪翅膀需要20分钟。在400°F煮15分钟的翅膀,翻转它们并在400°F下煮5分钟。如果你想要额外的脆皮翅膀,让他们休息5分钟,然后在400ºF下给他们另外5分钟的爆炸,让它们额外的脆脆。

基于机翼尺寸的翅膀厨师以及您的翅膀是多么容易填充空气炸锅,如果您的翅膀很大,请为厨师时间额外增加5分钟。

我一次能做多少个翅膀?

您可以立即制作大约1磅的翅膀,具体取决于翅膀的大小。如果你是一个机翼情人,请看看得到你的空气油炸锅的架子因为你可以三倍的机翼制作能力。

如果你在买架子,是否线上或离线,别忘了检查直径,这样你就可以确定它适合你的空气炸锅!

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空气炸锅最好的是什么?

我们的空气油炸锅停止了但我们非常喜欢它。该飞利浦XL(好的,实际上是超大号的如果我们的曾经破产,我们会得到什么。

我可以在烤箱里做吗?

是的,你可以在烤箱里烤它们,需要45分钟@400ºF。将它们粘在箔片衬里烤盘上的钢丝架上,并将它们翻转过。如果你有对流模式,这意味着你有一个巨大的空气炸锅!只需遵循与空气炸锅相同的说明,也许在烤箱温度不准确的情况下,可以额外的5分钟。

最佳空气油炸锅鸡翅:

  • 季节你的鸡肉
  • 尽可能地干鸡,干燥鸡,克里斯特
  • 不要把空气炸锅挤得太紧
  • 使用钳子翻转你的翅膀而不是摇篮
  • 炸完后,把鸡肉放回空炸锅里再炸5分钟

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更多的空气油炸锅食谱!

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空气炸锅鸡翅

制作鸡翅的最佳方式。
服务 2
4.754
准备时间 5分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 25分钟

成分

  • 1鸡翅
  • 1TSP.泡打粉不是小苏打
  • 1TSP.大蒜粉
  • 1/2TSP.洋葱粉
  • 1/2TSP.新鲜了辣椒
  • 1/4TSP.犹太盐或品尝

可选的水牛翅膀酱

  • 1.5TBSP.辣酱可选,见注释
  • 1.5TBSP.牛油融化,可选,见笔记

特种设备

  • 空气炸锅

说明

  • 用纸巾把鸡肉拍干。在一个碗里,把鸡翅在油里翻炒一下。
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  • 将发酵粉,大蒜粉,洋葱粉,胡椒粉和盐混合在一个小碗里。加入鸡翅,搅拌均匀。
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  • 在空气炸锅篮子上喷上一层油或轻轻刷上一层薄薄的油。将鸡肉单层摆好,在400°F的温度下炸15分钟。15分钟过后,翻动鸡肉,再煎5分钟。
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  • 立即取出鸡肉。享受您的酱汁或选择的酱!
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笔记

看看帖子以获得更多酱汁的想法,而不是基本的水牛!
营养事实仅适用于翅膀,不包括酱汁。

估计营养

营养成分
空气炸锅鸡翅
每份金额(5个翅膀 - ish)
卡路里504. 来自脂肪298的卡路里
%每日价值*
脂肪33.1克 51%
饱和脂肪9.3g 58%
胆固醇143毫克 48%
433毫克 19%
593毫克 17%
碳水化合物3 g 1%
纤维0.4g 2%
糖0.6克 1%
蛋白46克 92%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

更多的空气炸锅食谱

6评论

  1. sovanny y sok. 说:

    五星级
    味道的声音......惊人

  2. 佛罗伦萨 说:

    4星
    二手2.5磅牧草翅膀。在空气炸锅中非常脆弱。即使我翻了一番,它可以使用更多的调味料。谢谢。

  3. 哈蒂 说:

    你为这个食谱使用了多少翅膀?迫不及待地想试试!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨Haney,
      这是1磅的翅膀!

  4. 说:

    嗨。您的其他鸡翅食谱使用马铃薯淀粉或玉米淀粉轻轻涂层。我在这个食谱中没有看到它。马铃薯淀粉和发酵粉可互换吗?或者我可以为这个配方添加马铃薯淀粉的浅尘,以额外脆弱?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      你绝对可以再加一层土豆淀粉,让它更脆!

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谢谢你一如既往的阅读!
-Steph&Mike.