为什么人们对烤土豆无动于衷呢?我是说,它们很好吃!他们经常克服寻找被捣成糊状的,但完美的烤土豆是美丽的东西。

用毛茸茸的马铃薯 - y内在的脆脆和咸的薯片皮肤?!哦,我的天哪,他们是纯净的缩影。在和认真地添加一些浇头,它们可能是最完美的易于制作,甚至更容易吃到那里的土豆。

坦白说,我就是那个点温蒂烤土豆的怪孩子。我的意思是,我明白为什么没有人对那些烤土豆感到兴奋——它们经常皱巴巴的,里面一点也不松软——但一个真正的烤土豆呢?这些都是完美的!

在我看来,要想成为一个完美的烤土豆,必须具备三样东西:脆脆咸脆的外皮,松软的内瓤,还有滚烫的热气。做一个正宗的烤土豆非常简单,你会奇怪为什么你一辈子都忽略了它们。

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怎样烤土豆

  1. 洗涤和干燥你的土豆。好好擦洗一下,然后确保它完全干燥。
  2. 戳。我从来没有吃过炸土豆,但我也不想清理炸土豆,所以我总是用叉子戳土豆。
  3. 擦油。这里不需要铝箔,你需要做的就是用少许油擦拭你的土豆。
  4. 盐。香奈儿你内心的盐宝贝,让它下雨盐。油会帮助盐粘在皮肤上。
  5. 烤。在一个非常热的烤箱里烤你的土豆。通过拍打一点以鼓励甚至烘烤。
  6. 制作蓬松。烤制后,使用清洁的烤箱手套(或干净的厨房毛巾)挤压和按摩你的马铃薯。
  7. 片和服务。切一个小口,用叉子弄松,就可以上桌了!我喜欢在它们上面加一小块优质的草饲黄油和片状海盐,但是我从来不会拒绝烤土豆的浇头!

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烤箱烤土豆的理想温度

烤土豆的理想温度是425°F。超级热的烤箱会让皮变得酥脆,里面也会变得松软,水蒸气缭裹。

烤一个土豆要多长时间?

不骗你,烤土豆需要时间,但很值得。

烤土豆45分钟到1小时,取决于你的土豆有多大。

烤土豆在铝箔或没有箔片?

应该烤土豆包裹在铝箔中吗?答案是不!让你的土豆赤身烤箱意味着皮肤将是酥脆而不是皱纹。你知道炸薯条的皮肤吗?这些土豆的皮肤像那样的味道。

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烤土豆原料

你只需要一个土豆。最好最原始的烤土豆是黄褐色的。除了土豆,你还需要一些油和盐。

什么是最好的土豆烘烤?

最适合烘烤的土豆是黄褐色土豆。赤褐色土豆是烘焙用的经典土豆。它们的外皮很厚,在滚烫的烤箱里可以完美地炸成薯片,而它们富含淀粉的内部会被烤得非常松软、香甜、含淀粉。它们也相当大,这很好,因为你可以用一个土豆做一顿饭。甚至两个? !

如何挑选最好的土豆

当你挑出你的土豆时,请花时间。你会想要的土豆,所有大小大致相同,所以它们同时在烤箱中完成。让他们温柔的挤压。最好的土豆是坚定而不是柔软的。它们应该相对瑕疵,没有削减,瘀伤或皱纹。

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空气油炸锅烤土豆

用空气煎烤土豆:擦洗、晾干、戳土豆。用一点油擦一下,用盐调味。放入空气炸锅,在400华氏度下烹饪,直到叉子变软,大约50分钟到1小时,翻动一半。

炖锅烤土豆

做瓦罐土豆:擦洗,晾干,戳戳你的土豆。用一点油擦一下,用盐调味。将其放入砂锅中,在高火上煮3-4小时或直到叉子变软。

速溶锅烤土豆

制作即时锅炉烤土豆:将1杯水放在缸底底部并将插入物放在内部。擦洗,干燥,戳你的土豆。用一点油擦一下,用盐调味。在高压烹饪14分钟,然后自然释放。

微波炉烤土豆

用微波炉把洗过的、戳过的、加了盐的土豆全功率加热5分钟,然后翻动,再烤5分钟。用钳子或烤箱手套,小心,土豆会很烫。一次做一个。

装有烤土豆

要做一个烤土豆,先烤一个土豆,把它弄松,然后在上面放上切达干酪丝、脆培根、酸奶油和韭菜或大葱。

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第一大烤土豆

我做的最美味的烤土豆是意大利干酪意面烤土豆。它是如此的好。想想看:你喜欢意大利面上的奶油、奶酪和鸡蛋酱,但把它们和松软的蒸土豆混合在一起。香脆的意式烟肉加上新鲜的黑胡椒,你就是金牌。

为了使Carbonara酱,在一个小型酱油锅中温热2汤匙重质奶油。当有烟雾的烟雾时,将奶油从热量移开,在两个蛋黄中搅拌,直到厚厚而奶油。在1/4杯精细磨碎的Parm中搅拌,如果需要熔化奶酪,返回非常低的热量。倒在你烤的土豆上,加入一些脆皮的pancetta和很多黑胡椒。

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其他烤的马铃薯顶部想法

  • 辣椒:超过辣椒,切达干酪,酸奶油和葱
  • 西兰花切达达烤花椰菜和碎切达干酪
  • Mapo.:所有的Mapo的辛辣肉美味没有豆腐,上面放了很多奶酪。这是我最喜欢吃烤土豆的方式之一!

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最好的烤土豆配方

请查看这篇博客文章,以获得最热门的建议。用饭盒里的刻度按钮来改变土豆的数量。
供应 4.
5.从1投票开始
准备时间 5.分钟
厨师时间 55.分钟
总时间 1人力资源

成分

  • 4.媒介赤褐色土豆
  • 4.茶匙石油
  • 1茶匙

指令

  • 将烤箱加热到425华氏度。擦洗并晾干土豆。用叉子轻轻地把土豆戳在几个地方。
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  • 用油擦土豆,然后用盐大量调味。放置在烤盘上的金属架子上。
    土豆在烤架上准备烤| www.www.cqsaimeng.com伟德国际娱乐红利
  • 烤30分钟,然后翻面再烤20-30分钟。挤压或用叉子检查是否熟了。土豆应该是软的。
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  • 使用清洁的烤箱手套或干净的厨房毛巾轻轻挤压你的土豆以捣碎。将土豆放在一个地方并纵向切片然后使用叉子绒毛皱起。享受大量的黄油,酸奶油和韭菜。
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估计营养

营养成分
最好的烤土豆配方
每份(1个土豆)
卡路里208 来自脂肪43的卡路里
% *每日价值
脂肪4.8克 7%
饱和脂肪0.6g 4%
胆固醇0.01毫克 0%
606毫克 26%
952毫克 27%
碳水化合物37.1克 12%
纤维4G 17%
糖1.9克 2%
蛋白质4.6克 9%
*每日摄入百分比是基于2000卡路里的饮食。

更多土豆食谱

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