即时锅辣椒是去的方式!我喜欢在即时锅中烹饪,特别是汤和炖菜。速溶锅在锅内保持所有美味的气味,这意味着味道留在食物中!加上我喜欢瞬间辣椒可以走在一起的速度迅速,因为有时我只是不想等待辣椒炖的时间。

辣椒是那些每个人都有最喜欢的风格的食物之一 - 这是人们对死亡斗争而战的那些区域事物之一。豆类/没有豆类,蔬菜/没有蔬菜,西红柿/无西红柿,碎肉或炖肉?!白辣椒,青辣椒,鸡辣椒、素食辣椒、辛辛那提辣椒、严肃的竞争辣椒,列表只是继续和打开。

无论如何,辣椒甚至是什么?

如果你问德克萨斯(和国际智利社会)真正的辣椒是“任何种类的肉类或肉类组合,用红色/绿色辣椒,各种香料和其他成分烹制,除了被严格禁止的豆类和意大利面。”是的,那是对的:没有豆子!当很多人认为辣椒时,他们经常想到豆子,但对我来说,我一直是德克萨斯辣椒爱好者。我喜欢纯正的德州辣椒:调味完美的嫩牛肉泡在烟熏、辣、蒜味、烤番茄和肉汤里。

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豆子没有豆子

显然德克萨斯州的一句话:如果你认识关于辣椒的豆子,你知道辣椒没有豆子。那是因为我们都知道并喜爱的辣椒是它的一个分支智利Con Carne.它起源于德克萨斯州/墨西哥北部,在那里它与德克萨斯州相碰撞。传统上,墨西哥香辣肉酱是一种用肉和辣椒做的辣炖菜,不加豆子。如今,我们所说的红辣椒其实是一种用肉(或不肉)、豆子、番茄(或不番茄)和香料做成的炖菜或汤,但如果你想保持原汁原味,那么豆子就不受欢迎了。

关于即时辣椒的没有豆子

这是一个辣椒没有豆食谱。当然,如果你喜欢吃豆子,可以随意加进去。就个人而言,我喜欢德克萨斯州风格的方式辣椒味道:丰盛,肉,大吃一流但不辛辣,只是正确的热量,带着棍子到你的肋骨,感觉你只是没有辣椒用豆子。如果你从未尝试过辣椒而没有豆子,你今天欠自己来试试它!除非你是豆子辣椒的心情,否则你知道和爱,否则这也完全没问题。

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辣椒粉与智利粉

您可能会想知道,除了“I”和“E”之外,辣椒粉和智利粉是什么区别:

  • 辣椒粉与“我”是香料的混合,并将智利辣椒加上辣椒,可以在商店购买辣椒炖菜。
  • 智利粉与“e”接地智利辣椒(如anco,cayenne,habanero,ghost,jalapeños等),理想情况下也没有。

如果您使用纯智利粉末,您需要添加其余的香料来制作辣椒粉。我建议制作自己的自制混合物(我在下面包括我们最喜欢的混合物)所以你可以对你的口味进行调整,但当然,你也可以使用你最喜欢的预混合辣椒粉。

我们喜欢特色智利辣椒智利粉扑喜欢:孵化绿色智利粉,Chimayo红色智利粉,新墨西哥红智利粉,和哈巴纳州betvictor99.mobi。您通常可以在杂货店或在线的墨西哥过道中找到这些。常规智利粉末如Chipotle,Cayenne和Ancho在香料过道中也很常见。肯定不要购买大量的智利粉末,因为他们变老了效力。

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最好的自制辣椒粉配方

  • 1汤匙绿色智利粉
  • 1 TBSP Chimayo智利粉
  • 2茶匙安楚辣椒粉
  • 1茶匙熏辣椒粉
  • 1茶匙干墨西哥牛至
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙孜然
  • 1/2 TSP香菜
  • 1/4月桂叶

其他香料进入辣椒吗?

如果您正在寻找经典的辣椒味,这些是您需要的香料(以及您在大多数辣椒粉末中发现的):

  • 孜然
  • 辣椒粉,如辣椒
  • 大蒜粉
  • 洋葱粉
  • 白色或黑胡椒
  • 墨西哥牛至
  • 海湾叶(整个或地面)
  • 辣椒粉,熏制或甜蜜
  • 香菜

辣椒香料转储

你可能会注意到香料被加了两次:一次在开始的时候,一次在结束的时候。这不仅仅是挑剔!加入你的辣椒香料,在专业辣椒大赛中被称为“倾倒”,通常是分两批进行,这样你可以从香料中获得最大的味道和微妙之处。有些香料煮的时间过长会搅成糊状,所以在开始和结束的时候都加,这样你就能得到完整的味道。

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我怎样才能让辣椒不那么辣?

这是一个简单的解决办法——你仍然可以享用一碗超级美味的辣椒,而不需要辣椒粉的辣味。自己做辣椒粉调味,减少(或完全不加)所有的辣椒粉!

如何制作即时池辣椒

  1. 把洋葱。轻轻sauté快煮锅里的洋葱,加入少许油,用旺火煮软,但不要变成棕色。
  2. 棕色肉。加入绞碎的牛肉,将其切成棕色,切碎。用马铃薯捣碎机把土豆捣碎。如果有很多脂肪,把大部分,但不是全部,排出。
  3. 加入液体和第一个香料。加入西红柿,番茄酱和肉汤,以及第一家香料转储,然后将速溶罐设置为高压30分钟。完成即时锅的快速释放。
  4. 添加第二个转储。加入第二次倒入的香料搅拌,如果需要,用小火慢炖以减少。完成了!

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我可以在缸里或炉子上搬到辣椒吗?

  • 对于缸锅:使用煎锅棕色洋葱和肉,然后加入鸡肉储备,西红柿,番茄酱和第一香料倾倒的缸锅。在低或3-4小时的烹饪6-8小时,在鸡汤中搅拌,如果锅太干燥。在上桌前倒入第二种香料。
  • 对于炉子:在一个大锅里,把洋葱和肉烤成棕色,然后加入鸡汤,西红柿,番茄酱,和第一堆香料。盖上锅盖,慢炖1-2小时,偶尔搅拌,如果锅太干就加入鸡汤。在上桌前倒入第二种香料。

加酸奶油、奶酪和墨西哥胡椒的辣椒| www.www.cqsaimeng.com伟德国际娱乐红利

做最好的快煲辣椒的小贴士

  • 让你的肉馅在室温下放置15分钟再烹饪。如果你让它在变黄之前达到室温,那么在变黄过程中煮出来的水就会少一些,让它的外面变脆,里面变软。
  • 做两个spice转储:这可以确保你的辣椒酱是完美的香料,不会有任何混杂的味道
  • 第二天辣椒味道味道更美味 - 这是科学!将你的辣椒休息过夜融合并重新分配了整个口味,让辣椒变稠了一下。
  • 浇头!不要忘记浇头,因为有时这是最好的部分!我喜欢脆脆的芬兰,葱的新鲜度,有时是挤压石灰,切什干酪,酸奶油,香菜,切片的jalapeños和鳄梨。你认为上面的辣椒是橙子,因为它的所有酸奶油,这是有史以来最好的东西。
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即时锅辣椒

也许是你在你的即时锅中可以做的最好的事情
服务 4
51投票
准备时间 5分钟
做饭的时间 30.分钟
总时间 35分钟

配料

即时锅辣椒

  • 1TBSP.
  • 1/2中等大小的洋葱
  • 1碎牛肉优惠
  • 14盎司粉碎的西红柿一个小的可以
  • 6盎司番茄酱一个小的可以
  • 1鸡汤没有优先钠
  • 1月桂叶

香料转储1

  • 1TBSP.辣椒粉商店买的或我们的混合上面
  • 1TSP.洋葱粉
  • 1TSP.大蒜粉
  • 1/2TSP.烟熏辣椒粉
  • 1/4TSP.地面辣椒
  • 1/4TSP.黑胡椒

香料转储2

  • 2TBSP.辣椒粉商店买的或我们的混合上面
  • 2TSP.陆地审查
  • 2TSP.洋葱粉
  • 2TSP.大蒜粉
  • 1/4TSP.地面辣椒
  • 1TBSP.孵化智利粉可选

特种设备

说明

  • 将油加入到苏氏高温上的即时锅中。当热时,加入洋葱和煮,搅拌,直到柔软,但不是棕色。将肉与盐和胡椒添加到锅中,煮,煮,分手。您可以使用马铃薯酱来帮助分解所有肉。煮直到牛肉打破,肉不再是粉红色。
    辣椒为褐色肉|www.伟德国际娱乐红利www.cqsaimeng.com.
  • 搅拌在碎番茄,番茄酱,鸡汤,海湾叶子和第一香料倾倒。将盖子放在上,将压力设置为高,烹饪时间为30分钟。完成烹饪时间后快速释放压力。
    辣椒香料转储| www.iamafoodblo伟德国际娱乐红利g.com
  • 把辣椒搅拌一下,加入第二道香料,品尝一下,根据需要加入盐和胡椒。享受吧!
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笔记

对于缸锅:使用煎锅棕色洋葱和调味肉,然后加入鸡肉储备,西红柿,番茄酱和第一香料倾倒的缸锅。在低温或3-4小时内烹饪6-8。在上桌前倒入第二种香料。
对于炉子:在一个大锅里,把洋葱和调味过的肉烤成棕色,然后把鸡汤、西红柿、番茄酱和第一个香料倒入锅里。盖上锅盖,炖1-2小时,偶尔搅拌一下。在上桌前倒入第二种香料。

估计营养

营养成分
即时锅辣椒
每份金额
卡路里323. 来自FAT 97的卡路里
%每日价值*
脂肪10.8g 17%
饱和脂肪3.2g 20%
胆固醇101毫克 34%
498毫克 22%
913毫克 26%
碳水化合物17.5g. 6%
纤维5.2克 22%
糖11.5g 13%
蛋白39G. 78%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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4评论

  1. 塞布丽娜 说:

    我喜欢所有辣椒,即使是那些豆子,在你写的是炖菜而不是一个辣椒,而是喜欢这个经典版本,所以谢谢你,但最重要的是我从未使用过双重转储香料方法,我所有的香料都有always gone in up front, so good to know that I’m missing some potential flavor!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      double dump spice is where it 's at:)

  2. 布里特 说:

    您不指示何时放入第一个转储

    1. 斯蒂芬妮 说:

      谢谢!定影。它进入了西红柿:)

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