即食辣椒是最好的选择!我喜欢用速溶锅做饭,尤其是汤和炖菜。速溶锅将所有美味的气味都保存在锅里,这意味着味道会留在食物里!另外,我喜欢速溶辣椒的混合速度,因为有时候我不想等上几个小时才等到辣椒炖出来。

辣椒是那种每个人都有自己喜欢的风格的食物——它是那种人们会为之战斗到死的地方食物之一。豆子/不豆子,蔬菜/不蔬菜,西红柿/不西红柿,碎肉或炖肉?!白辣椒,绿辣椒,鸡辣椒素食辣椒,辛辛那提辣椒,严重的竞争辣椒,只需在列表上和去。

到底什么是辣椒?

如果你问德州人国际社会辣椒)真正的辣椒是“任何种类的肉类或肉类的组合,与红/绿辣椒,各种香料等食材,豆类和面食除外,它是严格禁止的。”是啊,这是正确的:没有豆!当许多人认为辣椒,他们往往认为豆,但对我来说,我是一个德州辣椒恋人一路。我喜欢德州辣椒的纯粹:完美的调味,柔软的绞碎牛肉在一个有烟熏的,辛辣的,蒜味的,烤番茄和肉汤的池子里游泳。

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豆类VS无豆

显然,在德克萨斯州有一种说法:如果你知道辣椒豆,你知道辣椒也不是没有豆。这是因为辣椒,我们都知道,爱是旁枝智利的肉它起源于德克萨斯州或墨西哥北部,在那里它与德克萨斯州针锋相对。传统上,香辣肉酱是一种不含豆类、有肉和辣椒的辣炖菜。如今,我们所说的辣椒基本上是一种用肉(或不肉)、豆子、西红柿(或不吃西红柿)和香料做成的炖汤,但如果你想保持原汁原味,豆子已经过时了。

没有关于速溶辣椒的豆子

这是一个没有辣椒豆菜谱。当然,如果你喜欢吃豆子,可以随意添加。就我个人而言,我喜欢德州风味的辣椒口味:丰盛、多肉、浓浓的辣味但不辣,辣度恰到好处,有一种粘在肋骨上的感觉,这是辣椒和豆类搭配时无法体会到的。如果你从来没有尝试过不加豆子的辣椒,那么你今天就应该尝试一下!除非你只是想吃你知道并且喜欢的豆角辣椒,这也完全可以。

撒上切达奶酪的辣椒www.www.cqsaimeng.com伟德国际娱乐红利

辣椒粉和辣椒粉

你可能会想,除了“i”和“e”之外,辣椒粉和辣椒粉还有什么区别呢?

  • 用辣椒粉的“i”是香料的混合和磨碎智利辣椒辣椒做炖你可以在商店购买。
  • 带“e”的辣椒粉是磨碎的辣椒粉(如ancho, cayenne, habanero, ghost, jalapenos等),理想情况下不要再磨碎了。

如果你用的是纯辣椒粉,你需要加入剩下的香料来制作辣椒粉。我建议你自己自制辣椒粉(我已经在下面列出了我们最喜欢的辣椒粉),这样你就可以根据自己的口味做出调整,当然,你也可以用你最喜欢的预混辣椒粉。

我们喜欢特制的辣椒粉,比如:hatch green辣椒粉、Chimayo红辣椒粉、新墨西哥红辣椒粉和哈瓦betvictor99.mobi那辣椒粉。你通常可以在杂货店的墨西哥货架上或网上找到这些。普通的辣椒粉,如chipotle, cayenne和ancho,在香料货架上也很常见。一定不要大量购买辣椒粉,因为随着时间的推移,辣椒粉的效力会越来越弱。

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最好的自制辣椒粉配方

  • 1汤匙绿色智利粉
  • 1汤匙奇马约辣椒粉
  • 2茶匙ancho辣椒粉
  • 1茶匙辣椒粉熏
  • 1茶匙干燥墨西哥牛至
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1茶匙蒜粉
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙孜然
  • 1/2茶匙芫荽
  • 1/4地月桂叶

辣椒还需要什么调料?

如果你正在寻找一种经典的辣椒口味,这些是你需要的香料(你会在大多数辣椒粉中找到):

  • 小茴香
  • 辣椒粉,如辣椒粉
  • 大蒜粉
  • 洋葱粉
  • 白胡椒或黑胡椒
  • 墨西哥牛至
  • 月桂叶(全部或地面)
  • 辣椒,熏或甜
  • 香菜

辣椒香料转储

你可能会注意到,香料加了两次:一次在开始,一次在结束。这不仅仅是挑剔!在专业辣椒大赛中,辣椒香料被称为“dumps”,通常要分两批添加,这样你才能最大限度地感受辣椒的味道和微妙之处。有些香料煮的时间过长会混在一起,所以在开始和结束的时候都加进去可以让味道更浓郁。

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我怎么才能让辣椒不那么辣呢?

这是一个简单的解决方法——你仍然可以享受一碗超级美味的辣椒,而不需要辣椒粉的辣味。自己做辣椒粉调味料,把所有的辣椒粉都减少(或完全去掉)!

如何做方便面辣椒

  1. 把洋葱。轻轻炒的即时锅插入洋葱有一点油猛火软,但不褐色。
  2. 褐色的肉。加入绞碎的牛肉,炒成褐色,切碎。用马铃薯捣碎器来帮你捣碎所有的东西。如果有很多脂肪,把大部分,但不是全部都排掉。
  3. 加入液体和第一次倒香料。加入番茄、番茄酱和肉汤,再加入第一道调料,然后将即食锅置于高压下煮30分钟。当速溶锅煮好后快速释放。
  4. 添加第二个转储。搅拌第二堆香料,如果需要的话,稍微高火煨以减少。完成了!

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我可以在锅里或炉子上做速溶辣椒吗?

  • 对于缸罐:使用煎锅棕色洋葱和肉,然后添加到瓦罐锅鸡汤,西红柿,番茄酱,和第一香料转储。煮6-8低或3-4小时高,搅拌鸡汤如果锅过于干燥。在食用前加入第二道调料。
  • 对于灶具:在一个大锅里,把洋葱和肉煮成棕色,然后加入鸡汤、西红柿、番茄酱和香料。用文火煮1-2小时,盖上锅盖,偶尔搅拌一下,如果锅太干,可以加入鸡汤。在食用前加入第二道调料。

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做最美味的方便面辣椒的小贴士

  • 让你的碎肉在室温下放置15分钟,然后再烹饪。如果你在褐变之前让它在室温下煮,那么在褐变过程中会煮出较少的水,这样会使它的外脆内嫩。
  • 做两个香料转储:这样可以确保你的辣椒是完美的,没有任何混乱的味道
  • 辣椒的味道更鲜美第二天 - 它的科学!您休息一夜辣椒融合了和整个重新分配的口味和让辣椒加厚一点。
  • 浇头!不要忘了浇头,因为有时这是最好的部分!我爱脆脆Fritos,大葱,有时石灰的挤压,切碎的切达干酪,酸奶油,香菜,切片胡椒,鳄梨的新鲜度。您在上面看到的辣椒是橙色,因为在它所有的酸奶油,它是有史以来最好的事情。
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即时壶辣椒

也许是最好的事情,你可以永远做你的即时锅
服务 4
51投票
准备时间 5分钟
做饭的时间 30.分钟
总时间 35分钟

配料

即时壶辣椒

  • 1汤匙石油
  • 1/2中等大小的洋葱
  • 1碎牛肉精益的首选
  • 14盎司碎西红柿一个小的可以
  • 6盎司番茄酱一个小的可以
  • 1鸡汤没有钠优先
  • 1月桂叶

香料转储1

  • 1汤匙辣椒粉商店买的还是我们的混合上面
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/4茶匙地面辣椒
  • 1/4茶匙黑胡椒

香料转储2

  • 2汤匙辣椒粉商店买的还是我们的混合上面
  • 2茶匙孜然
  • 2茶匙洋葱粉
  • 2茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙地面辣椒
  • 1汤匙孵化辣椒粉可选

特种设备

说明

  • 在即食锅中加入油,炒高。加热后,加入洋葱,搅拌,直到洋葱变软,但不要变成棕色。将肉、盐和胡椒粉(根据你的喜好)放入锅中煮,分开。你可以用捣碎器把所有的肉捣碎。煮到牛肉碎裂,肉不再是粉红色。
    褐变肉辣椒|www.伟德国际娱乐红利www.cqsaimeng.com
  • 拌入碎番茄,番茄酱,鸡精,和月桂叶。穿上,将压力设置为高盖煮时间为30分钟。烹调时间结束时快速释放压力。
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  • 搅拌一下辣椒,加入第二道调料,品尝一下,根据需要用盐和胡椒粉调整一下。享受吧!
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笔记

对于缸罐:使用煎锅棕色的洋葱和经验丰富的肉,然后添加到瓦罐锅鸡汤,西红柿,番茄酱,和第一香料转储。煮6-8低或3-4小时高。在食用前加入第二道调料。
对于灶具:在一个大锅里,把洋葱和调味过的肉煮成棕色,然后加入鸡汤、西红柿、番茄酱和香料。用文火煮1-2小时,盖上盖子,偶尔搅拌一下。在食用前加入第二道调料。

估计营养

营养成分
即时壶辣椒
每份金额
卡路里323 来自脂肪的热量97
% *每日价值
脂肪10.8克 17%
饱和脂肪3.2克 20%
胆固醇101毫克 34%
498毫克 22%
913毫克 26%
碳水化合物17.5克 6%
纤维5.2克 22%
糖11.5克 13%
蛋白质39克 78%
*每日摄入的热量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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