你喜欢意大利面,但想用手吃它,并将它浸入西红柿酱中吗?意大利面是给你的!
酥脆、酥脆、完全可以蘸酱的意大利面现在在Tiktok上到处都是。基本上,它是煮熟的,有嚼劲的意大利面,加入油,奶酪和调味料,然后在空气炸锅里炸脆。如果你喜欢中间有嚼劲的松脆食物,那就试试吧!
什么是意大利面薯条?
意大利面是金黄色的“薯条”,基本上是油炸的意大利面。你可以把它们放在空气炸锅里,这样当你想找一些温暖而酥脆的食物时,它们就成了完美的快速零食。任何类型的意大利面都可以,但你可以拿起并蘸着吃的更大的形状的意大利面是最好的。
尽管意大利面薯条现在很流行,但它们实际上是一种固定的零食。脆脆的意大利面片至少从2013年开始就在互联网上出现了。我记得在这个疯狂美妙的食物/时尚博客上看到他们在阅读那篇文章后,我想吃脆皮的Penne。
意大利面薯条是什么味道?
如果你是那种喜欢烤宽面条的脆弱边缘的人,那么面团筹码将成为你的果酱。他们在中间有一点意大利面咀嚼着脆脆和脆脆。他们味道只是烤宽面条的脆脆边缘或粘在烤的Mac和奶酪中的通心粉的小斑点。作为烤宽面条边缘爱好者,我全都过了这些筹码。
如何制作意大利面筹码
- 煮意大利面。根据包装说明烹饪盐水中的面食Al Dente。沥干。
- 折腾。加入一些油,磨碎的帕尔马干酪,和意大利面调味,搅拌均匀,确保每一块意大利面都有涂层。
- 弗莱空气。分批操作,将意大利面放入轻油的空气炸锅中,在400°F的空气中炸10-12分钟,摇晃平底锅或偶尔搅拌,直到意大利面变成金黄色和酥脆。
- 做一些下降。你可以从零开始蘸酱,也可以加热一些罐装番茄酱蘸酱。
- 享受。把意面片从篮子里拿出来,稍微凉一下,会让它们更脆。蘸,吃,然后重复!
成分
- 意大利面条- 您可以使用您喜欢的任何意大利面,但最好的意大利面将是更大的意大利面,即您可以抓住并像芯片一样抓住一些表面积浸泡。
- 油- 中性油厂在这里最适合,不要打破你的超级昂贵的初榨橄榄油。我用葡萄油。
- 帕尔马森-帕尔马干酪添加了很多鲜味和奶酪味,也变得超级酥脆。
- 调味料-放纵一下,尽情享受吧。我简单地用了帕尔马干酪和大蒜。下面我还有一些调味建议。
我可以使用什么样的意大利面食筹码?
任何大的意大利面都可以,你可以抓住来舀。以下是一些建议:
- 通心粉
- 意大利通心面
- 肋状通心粉
- 意大利螺旋面
- Farfalle /弓形关系
- 午餐
- 贝壳
- scoobi-doo / cavatappi
- 你发现的任何独特的形状都像这个小跑:
意大利面芯片调味料
- 盐和胡椒:用盐和胡椒粉调味
- 辣:1/2茶匙烟椒,1/2茶匙蒜粉,1/2茶匙洋葱粉,1/4茶匙辣椒(如图)
- 生姜大蒜:1/2 TSP大蒜粉,1/2茶匙洋葱粉,1/4茶匙姜粉
- 意大利语:1/2茶匙大蒜粉,1/2茶匙干燥罗勒,1/4茶匙干牛至,1/4茶匙干欧芹,1/4茶匙干百里香
- 牧场:脱脂奶粉、干欧芹、干莳萝和洋葱粉各1茶匙
- 百吉饼的一切条件:一汤匙一切百吉饼香料
- 烧烤:每次烟熏辣椒粉,洋葱粉,红糖和大蒜粉
- 酸奶油和洋葱:1茶匙每种酪乳粉,洋葱粉和大蒜粉
我用意大利面筹码提供什么样的蘸?
- 鞭打乳清干酪- 我喜欢鞭打的乳清干酪。如此蓬松,如此奶油,最好的垂度,特别是用沉闷蘸。制作它:将3/4杯全牛奶乳清干酪放入食品加工机中,并混合直至非常光滑和奶油。季节用盐和胡椒,毛毛雨,与特级初榨橄榄油。用一些烤的西红柿来脱颖而出,这是惊人的。
- 番茄酱-我有个很棒的食谱这是披萨式的番茄酱那太适合蘸水了。你也可以买一些你最喜欢的罐头酱,然后加热。
- 香蒜- - - - - -香蒜酥脆的意大利面是天作之合
- 波伦亚人- 一点点肉,咸味博洛尼斯
- 牧场- - - - - -自制农场比商店买的好太多了但即便是商店买的牧场很漂亮。
意大利面芯片常见问题解答
我没有炸锅,我可以做意大利面吗?
是的,你可以在400华氏度的烤箱里烤。它们可能不会变得酥脆,但仍然会酥脆,让人上瘾。
我可以油炸意大利面吗?
是的,如果你想用油炸锅炸意大利面,或者只是用油锅炸意大利面,你都可以。煮熟,沥干,翻炒,调味,然后在热油中炸1-2分钟或至金黄酥脆。
它们尝起来像生的意大利面吗?
它们看起来像烤的原始意大利面,但这些面食芯片根本没有像原始意大利面一样味道。他们品尝烤宽面条的脆脆的烤边。
我的薯片不脆不脆
你可能需要空气油炸或烘烤一段时间。在吃零食之前,一定要在它们之间晃动或摇晃,让它们冷却下来。它们冷却后会更脆一点。
用意大利面筹码服务
他们蘸着柔和的柔和!
意大利面薯片值得炒作吗?
是的!我刚在谷歌上看到两个相反的标题。一个人说意大利面薯片值得,另一个人说它们不值得。如果你问我,我会说它们美味酥脆,绝对值得大肆宣传。找到一种新的和不同的方法来使用食材总是很有趣的,如果你喜欢烤意面的脆边,你会喜欢意面薯片。迈克和我狼吞虎咽地吃了第一批。迈克一开始很怀疑,但他喜欢这种嘎吱嘎吱的味道。这是一种有趣又快速的小吃,而且口味多样。到目前为止,我最喜欢的是用塔津蒜味帕尔马干酪来舀牛油果奶油。很好。
面食芯片玉米片
对于意大利面芯片天堂的终极,尝试意大利面芯片玉米片。他们就像烤宽面条,但在脆脆的筹码形式。
- 制作你的意大利面筹码,用大蒜粉和意大利调味调味料。
- 做一些意大利乳清干酪用盐和胡椒季节。热身一些西红柿酱。
- 当你的意大利面做好了,把它们放在箔纸上一层,放在空气炸锅里。在上面撒上一层切碎的马苏里拉奶酪和一点帕尔马干酪,然后继续将意大利面片和奶酪分层,就像做玉米片一样。在370°F的空气中煎1-2分钟或直到奶酪融化。
- 去除并享受浸渍良好的俗气的意大利面筹码进入了乳清干酪和温暖的西红柿酱!
意大利面凿快乐!
成分
- 8盎司意大利面条
- 1TBSP.中性油
- 1/4杯Parmigiano Reggiano奶酪新鲜磨碎
- 1TSP.大蒜粉
特种设备
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空气炸锅
指示
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根据包装方向烹饪你的意大利面。
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用油,磨碎的奶酪和大蒜粉扔你的意大利面
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空气油炸或烘烤意大利面: 空气炸锅:在400华氏度的空气中煎10-12分钟,偶尔翻炒一下,直到意大利面变成金黄酥脆。 炉:在对流模式下将烤箱加热至400°F。将芯片烘烤在轻质上油烤盘上20-25分钟,偶尔会折腾,直到意大利面是金黄色和清脆的。
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也可以选择加入调味料(见帖子),然后立即蘸酱上桌。
Shaker Parmesan Cheese(绿色罐头)会为这些工作吗?
写得好,内容丰富。我试着用通心粉做这个。可爱的味道。