打碎了布鲁塞尔豆芽

这些碎球芽甘蓝是我的新嗜好。酥脆、奶油、甜、咸，带有一丝辣椒和酸橙的味道——真的很不错。如果你喜欢土豆泥或两次烤土豆，你会喜欢这个的!

还有什么球芽甘蓝做不到的吗?这些小白菜很可爱，超级有营养，容易烹饪，味道也很好。人们讨厌抱子甘蓝似乎是很久以前的事了。现在我们都吃不够了。我怎么也吃不够!

是抱子甘蓝还是抱子甘蓝?

首先，它是球芽甘蓝还是球芽甘蓝?其实是布鲁塞尔豆芽，得名于比利时首都布鲁塞尔。出于某种原因，结尾的“s”似乎能让人分心。也许是因为它应该是球芽甘蓝?我很好奇，比利时人管球芽甘蓝叫什么?它们只是豆芽吗?他们是怎么招待他们的?

碎球芽甘蓝是什么?

粉碎抱子甘蓝是指把抱子甘蓝煮到变软(通常是煮)，晒干，拌入油，然后捣烂，烤到外面酥脆，里面嫩滑。它们有点像碎土豆，但更健康，因为它们比土豆含有更多的蛋白质和纤维。你可以用上千种方法调味，就像土豆一样。

碎球芽甘蓝是什么味道?

这些粉碎的豆芽混合了甜、香和辣。它们外皮酥脆，呈焦糖状，里面很嫩。撒上大量的大蒜粉，帕尔姆干酪和塔津干酪，让它们充满鲜味，大蒜味，浓烈，和适量的辣味。

怎么做碎球芽甘蓝

1. 煮豆芽。就像碎土豆一样，我们要先把豆芽放在咸沸水里煮，直到它们变软熟透。当它们变绿变嫩后，把它们沥干，确保它们相当干燥。
2. 扔掉。将干芽与油、帕尔马干酪和大蒜粉一起搅拌。
3. 粉碎。用玻璃杯的底部把豆芽压碎，让它们变平。
4. 烤。在热烤箱里烤到酥脆和焦糖，中途翻面。
5. 的季节。当它们烤好后，从烤箱中取出，用塔津粉大量调味，以达到酸橙盐的辣味!

打碎了豆芽的成分

• 豆芽-就是经典的球芽甘蓝!尽量选择大小相同的西瓜，这样可以同时烹饪和烘焙。要修剪它们，用一把小的配套刀切掉底部的茎部，如果需要，去掉外面的叶子。
• 石油-随便你用什么油，我喜欢在烤蔬菜的时候用中性的高热量油，比如菜籽油或葡萄籽油。
• 大蒜粉和干酪-我喜欢新鲜的大蒜，但有时大蒜的功效更好，这就是其中一种情况。大蒜粉能更好地粘在豆芽上，给豆芽披上一层漂亮的蒜味外衣。现磨碎的帕尔姆干酪增加了咸味，坚果味和鲜味。
• Tajin一种辣椒酸橙调味料，绝对让人上瘾。你可以在杂货店或者在线。它们是一种经典的邪典，可以撒在各种水果(尤其是芒果!)、玉米、血腥玛丽上。人们太喜欢了，他们甚至卖可爱的小瓶这样你就可以随身带着它，永远不会缺了它。这不是赞助的，我只是喜欢塔津:)

碎抱子甘蓝调味料

我喜欢塔金菜辛辣的味道，但如果你在寻找其他方法来给豆芽调味，我可以帮你!试试下面这些家伙:

• 大蒜-蒜粉加两份，塔金调味料不加。
• 牧场-酪乳粉、干欧芹、干莳萝、洋葱粉各1茶匙，与油和蒜粉拌匀，然后烘烤。
• 所有的百吉饼最后撒上百吉饼调味料。
• 紫菜-最后撒上一层海苔(日本米佐料)
• 柠檬芝麻酱-最后加入柠檬皮和芝麻酱(1瓣蒜末，1/4杯希腊酸奶，1汤匙芝麻酱，1茶匙柠檬汁，盐和胡椒粉)
• 上等香草和黄油-切碎2汤匙香草(葱花、欧芹、莳萝、百里香、牛至)，混合1-2汤匙融化的黄油，淋在捣碎的豆芽上

什么和碎芽一起吃

• 烤鲑鱼配上香甜可口的辣味泡菜会是完美的选择
• 当然有豆芽和牛排
• 配牛排酱也不错
• 酥脆的豆腐块是一种用手抓着吃的食物

其他球芽甘蓝食谱

如果你是球芽甘蓝的爱好者，这里有6种球芽甘蓝的食谱供你享用:

• 蜂蜜蒜苗
• 脆炸豆芽
• 嫩蒜油芽
• 柠檬和莳萝芽
• 抱子甘蓝烤奶酪
• 焦糖鱼酱豆芽

打碎了布鲁塞尔豆芽

酥脆、奶油、甜、咸，还带有一点辣椒和酸橙的味道——如果你喜欢碎土豆，你一定会喜欢这些碎抱子甘蓝!

服务 4

5从3.票

准备时间 10分钟

做饭的时间 40分钟

总时间 50分钟

成分

• 1磅球芽甘蓝修剪
• 2汤匙石油
• 1/4杯细碎的帕尔玛
• 1茶匙大蒜粉
• tajin根据需要调味

指令

• 将烤箱加热到450华氏度，在烤盘上铺上羊皮纸。将一大锅盐水烧开。将豆芽放入沸水中，煮至嫩绿变软，大约8-10分钟，视大小而定。沥干，稍凉。
  
• 将干芽与油、帕尔马干酪和大蒜粉拌匀。
  
• 将搅拌好的豆芽放入烤盘，用小玻璃杯将豆芽捣碎。
  
• 烤20-25分钟，直到豆芽酥脆，呈深棕色，中途翻面。
  
• 豆芽烤好后，从烤箱中取出，用塔金调味。享受热!
  

估计营养

营养成分

打碎了布鲁塞尔豆芽

每份金额

卡路里129 来自脂肪75的卡路里

% *每日价值

脂肪8.3克 13%

饱和脂肪1.8克 11%

胆固醇4毫克 1%

钠101毫克 4%

钾448毫克 13%

碳水化合物11.1克 4%

纤维4.3克 18%

糖2.6克 3%

蛋白质5.7克 11%

*每日摄入百分比是基于2000卡路里的饮食。