你知道人们常说,要想进入一个人的心,就要先进入他的胃吗?我完全相信这一点,因为我确信迈克嫁给我就是因为这个肉丸子潜水艇。

我的意思是,谁不喜欢用甜得发腻的番茄肉汁炖的、又嫩又多汁的自制肉丸,再配上松软的奶酪,夹在黄油烤面包里呢?见鬼,我爱上了肉丸潜艇,它们是一个无生命的物体!

这是一个公平的交易,但因为也许我结婚,因为法式面包的迈克。我爱爱爱长棍面包。我认为这是部分因为他们是法国人,部分是因为它们的味道那么好。我只是喜欢裂纹-Y脆深金色外皮和内部招标。有一次,我甚至问迈克带来了面包回来给我当他在去法国旅行去了。

有趣的是,那时候我们还没出去,所以我只是以朋友的身份问问而已。他发表了!也许那是我感觉有点爱的时候。我们在他的旅行结束后见面,我已经完全忘记了法棍面包,但他为我准备了一个,仍然装在纸袋里,有点压碎,还有点不新鲜。但是,它就在那里,我第一次吃到了正宗的法棍面包!

最好的肉丸子食谱|www.伟德国际娱乐红利www.cqsaimeng.com

不管怎样,这是一篇关于肉丸子三明治的文章,不是长棍面包,可能也是长棍面包,因为我是用长棍面包做的。我对肉丸子有一双大眼睛。因为我这辈子做过很多次肉丸子潜水艇,它们都被接通了。

是什么让一个好的肉丸子?

好的肉丸子潜艇有大,软,嫩,多汁的肉丸子。我觉得肉丸潜水艇不应该有任何酥脆或褐色的肉丸。肉丸一碰到你的嘴唇,就应该马上散架。酱汁应该渗透并附着在球的表面,这样它们就可以很好地吃了,但如果放在一个酱汁、奶酪味的三明治里就更好了。

肉丸子食谱| www.iamafoodblog.co伟德国际娱乐红利m

绝对是最好的方式,使肉丸潜艇

下面是我怎么样建立我的三明治:

  1. 选择大面包。你可以用你喜欢的任何面包去。我们用长棍面包这里,因为这是关于肉丸潜艇和法国棍子面包一个爱情故事。切成两半纵向面包。
  2. 黄油面包。这是绝对必要的,因为随着番茄酱黄油面包就是天堂。奖励积分,如果你用大蒜黄油!你并不需要吐司面包,因为它要在烤箱里,而奶酪融化变得有点烤面包上它自己。
  3. 酱面包。黄油后,你需要酱的面包。有些人不把他们的潜艇底部酱,但我觉得你需要的申斥。
  4. 奶酪和肉丸和奶酪。在酱汁上撒上切好的帕尔马干酪,然后再撒上一些辣味的肉丸。除此之外,你还需要一层低湿度的马苏里拉奶酪和更多的帕尔马干酪。
  5. 融化。你的三明治的另一侧应该得到一些额外的酱了。一切都被弹出到烤箱,直到奶酪变粘稠,味道鲜美。关闭它,你在肉丸分是天堂!

|下烤肉球的融化奶酪www.www.cqsaimeng.com伟德国际娱乐红利

魔术来当你从头肉丸:

  1. 泡些面包牛奶。用牛奶泡过的面包可以做出最嫩最多汁的肉丸。
  2. 把所有东西混合起来,但要轻柔。轻轻地它。把肉,面包,鸡蛋,大蒜,帕尔玛干酪,欧芹,盐和胡椒混合。
  3. 形状。根据你计划使用的面包的大小制作你的球状面包。不要装太多。
  4. 烩。直接添加到肉丸番茄酱,轻轻炖,直到他们熟透。现在,他们已经准备好为他们的面包床!

|频道的肉丸子www.www.cqsaimeng.com伟德国际娱乐红利

什么浇头去一个肉丸子?

你可以在肉丸潜艇上放任何你喜欢的东西!我用马苏里拉奶酪和沙司做经典搭配,但你也可以选择洋葱、辣椒、蘑菇、普罗普罗罗洛干酪、意大利胡椒、墨西哥胡椒、欧芹,没有上限!

肉丸子拍摄的纽约风格

面包的肉丸子样的呢?

你可以用任何你喜欢的长面包。因为我喜欢法棍面包,所以我们用法棍面包拍了这些照片,但有时我喜欢柔软黏糊糊的面包卷,比如潜艇三明治卷或三明治卷。我们甚至用热狗包来做这些。滑块拉开包子工作太!

meatball sub压下了| www.iamafoodblog伟德国际娱乐红利.com

-xoxo
史蒂芬妮

meatball下标| www.iam伟德国际娱乐红利afoodblog.com

肉丸子

超级嫩,在番茄-Y红烧美味肉丸在烤面包片面包与奶酪MELTY封顶。
服务 2
52
准备时间 30.分钟
做饭的时间 1人力资源
总时间 1人力资源30.分钟

成分

肉丸

  • 3.面包切成小方块
  • 1牛奶
  • 1牛肉
  • 3.
  • 3.丁香大蒜
  • 3/4实情奶酪磨碎
  • 2汤匙鲜平叶欧芹切碎
  • 1/2茶匙粗盐
  • 1/2茶匙现磨胡椒
  • 4 - 5基本的番茄酱或者你最喜欢的番茄酱

的潜艇

  • 1法国黛米面包或选择面包
  • 4肉丸和酱
  • 2-4低水分新鲜莫扎里拉奶酪
  • 实情奶酪磨碎,服务

说明

  • 烤炉加热到400°F。在大煎锅或锅有盖,热比中低热量的番茄酱。
    对于肉丸炖番茄酱|www.伟德国际娱乐红利www.cqsaimeng.com
  • 把面包块放在碗里,用牛奶覆盖,搅拌,使所有的立方体都饱和。1-2分钟后,面包应该是湿的。用手挤出尽可能多的牛奶。用指尖把面包掰成很小的面包屑。
    肉丸|的面包屑www.www.cqsaimeng.com伟德国际娱乐红利
  • 在一个大碗里,把面包,碎牛肉,鸡蛋,大蒜,帕尔玛干酪,欧芹,盐和现磨的胡椒粉混合在一起。你要把所有的东西都混合在一起,使其均匀,但要松散——肉丸混合物不要搅拌太多。
    如何使肉丸|www.伟德国际娱乐红利www.cqsaimeng.com
  • 这个时候,你的酱汁应该是煨几个气泡打破表面。将大的肉丸(我做了7个大的)直接放入酱汁中。用中火慢炖,部分盖上酱汁,偶尔翻动一下。小火煮至熟透,约25-30分钟。
    肉丸的肉丸子|www.伟德国际娱乐红利www.cqsaimeng.com
  • 切面包一半,所以你有两个三明治,然后切成长度。顶部的面包的两面酱大方量和一点碎帕尔马干酪的。将肉丸在底部面包和顶部与奶酪片和一些意大利干酪。
    肉丸子食谱| www.iamafoodblog.co伟德国际娱乐红利m
  • 烘烤直到奶酪变得粘稠融化。把三明治的上半部分放在肉丸上面,然后尽情享用吧!
    meatball下标| www.iam伟德国际娱乐红利afoodblog.com

笔记

会有吃剩的额外肉丸。
肉丸启发马里奥·巴塔利

估计营养

营养成分
肉丸子
每份金额
卡路里631 来自脂肪的卡路里163
%每日价值*
脂肪18.1克 28%
饱和脂肪7.3克 46%
胆固醇238mg 79%
1114mg 48%
755mg 22%
碳水化合物59.8克 20%
纤维3.5克 15%
8克糖 9%
蛋白54.4克 109%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。

12条评论

  1. 布鲁斯 说:

    那是酵母法棍面包吗?为肉丸和酵母欢呼!

  2. 玛丽 说:

    大秘方!刚做肉丸有一天,我们的配方是一样的,但我加茴香籽和碎洋葱。发现了一个简单的方法来得到这个肉丸不劳累过度肉混合浸泡是面包和牛奶,直到“粘糊糊”,然后加入鸡蛋,奶酪和香草/香料牛奶混合。MUX以及再加入碎牛肉。它充分混合在光滑的肉与工作轻松多了。
    感谢这么多的食谱。美味的!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      谢谢你的提示,玛丽!

  3. felix.klein@sportfreunde.bid 说:

    我觉得看完这个太饿了,并去商店现在得到的一切。我迫不及待地想尝试一下~~~~
    用爱
    费利克斯

  4. 谢丽尔 说:

    你好Steph,我是你博客的长期读者,我只是想留下一个快速评论。我刚才仔细看了你以前的食谱,我们的味道肯定差不多,因为我又想起你做的每样东西看起来都很美味!我特别喜欢你对经典亚洲食谱的演绎。请不要停止你的工作!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      非常感谢谢丽尔,知道你是一位长期的读者让我感到温暖:)

  5. 我今天是做肉丸的,一定会试试你的食谱。我想用3块肉可以让它们突出来!谢谢分享!

  6. 五星级
    哇,这才是真正的三明治
    非常感谢你的食谱

  7. 苏珊 说:

    斯蒂芬妮,你是不是把面包和酱汁也放在烤箱里,沿着肉丸和奶酪的一面来融化奶酪?还是你把三明治关起来,然后放进烤箱?谢谢

    1. 斯蒂芬妮 说:

      您好!
      我把整个三明治烤箱,但解构,所以下半部有酱汁,肉丸,奶酪和块面包就放在一边,赤身裸体,那么一点温暖,我拿出来后把顶部的烤箱。如果你在把三明治放进烤箱前不把它合上,就很容易看出奶酪是否融化了。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。必填字段被标记*






这个食谱是你做的吗?

在instagram上分享并贴上标签#伟德国际娱乐红利 iamafoodblog。如果你想留下评价而不留下评论,你可以这样做点击食谱名称下面的星星。

感谢您阅读一如既往!
-Steph&MIKE